Doppelpack Superior Small (2x230-250g) im Ganzen
Unser Premium-Produkt in der Superior-Klasse, in einem eigens dafür entwickelten Steinofen auf der Nordseeinsel Fanø geräuchert. Der Räucherprozess profitiert vom frischen Meereswind und gibt den Lachsen ihren unvergleichlichen Geschmack. Der Rohfisch höchster Qualität und Frische wird sorgfältig nach alten Traditionen händisch gesalzen und sehr langsam über Buchenholz geräuchert. Längere Ruhezeiten während der Verarbeitung sind wichtig für die Erreichung der Premium-Qualität und den herausragenden Geschmack der Fischprodukte.
Angebot im Ganzen mit 2 einzeln verpackten Stücken zu je 250 g (+/- 50 g).
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| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie (Kilokalorien) | 161 |
| Energie (Kilojoule) | 675 |
| Fettsäuren | 8,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21,4 g |
| Salz | 2 g |
DFisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)
Produktbezeichnung: Räucherlachs im Ganzen, frisch verarbeitet, über Buchenholz geräuchert
Aufbewahrung: Bei Kühlung von -1°C bis +4°C; zu verbrauchen nach 3 Tagen nach Öffnung
Mindesthaltbarkeit: siehe Produktetikett
Herkunftsort: Norwegen
Herkunftsland: Dänemark
Abmessungen und Gewicht
Nettogewicht: 500g +/- 100g
Kontakt Österreich: bjornaa GmbH, Vorgartenstraße 145/6/41, 1020 Wien
Kontakt Dänemark: Fanø Laks, Sønder Nytoft 10, 6720 Fanø
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