Wildlachs Kaviar 100g
100 gYoukon Premium Wildlachskaviar wird nur leicht gesalzen (3%), nicht pasteurisiert und tiefgekühlt gelagert, dadurch bleiben die Fermente, Proteine, Vitamine und hochwertigen Omega-3-Fettsäuren erhalten. Unser frischer (refreshed) nicht pasteurisierter Wildlachskaviar geht tiefgekühlt in den Versand und hat dann bei gekühlter Lagerung (0° bis +7°C) eine Haltbarkeit von etwa 3-4 Wochen.
WICHTIG:
Bitte achten sie darauf, dass sie nur Löffel aus Perlmutt, Horn oder Elfenbein verwenden. Keinesfalls sollten Metall- (ausgenommen Gold) oder Silberlöffel benutzt werden! Der Kaviar erfährt durch diese einen unangenehmen Beigeschmack (im Notfall eher kleine Plastiklöffel benutzen)!
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Der Youkon Premium Wildlachskaviar ist dezent in seinem Aroma und hat sehr schöne rote Kaviarperlen, sodass dieser auch für die optische Aufbereitung anderer Speisen gerne verwendet wird. Die beste Wahl als begleitendes Getränk zum Kaviar ist Champagner (Brut) - nicht nur im Sinne der festlichen Atmosphäre, sondern weil kein anderes Getränk auch nur annähernd den Kaviar geschmacklich besser ergänzen könnte.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 161 Kilokalorien |
| Energie | 674 Kilojoule |
| Fettsäuren | 8,44 Gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 Gramm |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,04 Gramm |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,75 Gramm |
| Kohlenhydrate | 0,1 Gramm |
| davon Zucker | 0,1 Gramm |
| Ballaststoffe | 0 Gramm |
| Eiweiß | 20,8 Gramm |
| Salz | 2,8 Gramm |
Bei diesem Naturprodukt unterliegen Nährwertangaben natürlichen Schwankungen.
DFisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)
Produktbezeichnung: Wildlachskaviar
Aufbewahrung: Bei Kühlung von +2°C bis +7°C; zu verbrauchen innerhalb von 2 Tagen nach Öffnung
Mindesthaltbarkeit: siehe Produktetikett;
Herkunftsort: Alaska/USA
Herkunftsland: Vancouver/Kanada
Abmessungen und Gewicht
Nettogewicht: 100 Gramm
Kontakt Österreich: bjornaa GmbH, Anton-Strauch-Allee 2, 4072 Alkoven oder Youkon Wilder Lachs, Römerstraße 8, 5322 Hof b. Salzburg
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