Premium Heilbuttfilet, kalt geräuchert ca. 350g
ca. 350gHeilbutt aus Grönland, von Hand filetiert und gesalzen, ganz sanft geräuchert [Clean Smoke] . Der Heilbutt besticht durch sein schneeweißes Fleisch und den saftigen Biss sowie dem intensiven Aroma. Diese außergewöhnliche Delikatesse passt ideal zu dunklem Brot und ist ein optisches Highlight auf jeder Fischplatte. Diese delikate Kreation vereint die zarte Textur des Heilbutts mit der aromatischen Kraft, die bei der Räucherung eine harmonische Verbindung eingehen.
SCHWARZES HEILBUTTFILET*, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Citronensäure, Weinsäure; Rauch
gefangen in: FAO 27-XIVa Nordostatlantik: Nordost-Grönland, Ostgrönland*
| Energie | 636 kJ (152 kcal) |
| Fett | 10,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Salz | 1,56 g |
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