Norwegen – das Eldorardo für Fischer

Liebe Gourmetfreunde, liebe Lachsliebhaber!

Haben Sie Lust auf ein unglaubliches Naturerlebnis in einer der schönsten Regionen der Welt? Würden Sie gerne einen 15kg Wildlachs oder einen 25kg Dorsch angeln? Falls Sie beides mit "Ja!" beantworten können, dann sollte Norwegen definitiv ganz oben auf der Wunschliste für zukünftige Reisen liegen.

Vor Kurzem hatte auch ich wieder das Vergnügen im Norden Norwegens zu fischen. Das ist jedes Mal ein wahnsinniges Erlebnis. Nach einer Tour mit prachtvollen Natureindrücken kommt man am Ziel an und bereitet das Zelt, ein Feuer und die Angelausrüstung vor. Je nach Fischerglück und abhängig von der Laune der Fische kann es dann gleich losgehen, man kann aber auch stundenlang auf den ersten Biss (norwegisch «napp») warten. Aber, was spielt das für eine Rolle, wenn man außer dem Rauschen des Wasser keinen Laut hört und man sich voll entspannen kann.

In meinem Fall spürte ich schon nach relativ kurzer Zeit die ersten «Probebisse» der Fische und dann brach plötzlich die Hölle los. Der Puls schoss auf ein Maximum (was in meinem Alter nicht so schwer ist..) und die Angelrolle fing fast an zu rauchen. Man glaubt nicht, wie stark diese Fische sind. Ab diesem Zeitpunkt dauerte es einige Zeit bis der Fisch endlich «gesichert» war. Schweißgebadet sichert man den Fang und das Abendessen ist gerettet. Aber Garantien gibt es hier keine. Der Fisch findet oft Wege sich dem Haken zu entledigen, was ziemlich bitter ist, wenn man mit ihm schon eine geraume Zeit gekämpft hat.

Klarerweise, wie auch dieses Mal, fischt man nur so viel wie man auch noch am selben Tag verzehren kann. Gegrillter, selbstgefangener Fisch vom Lagerfeuer ist fast nicht zu schlagen … außer natürlich nur durch unsere bjornaa-Räucherfischprodukte.

Sind Sie unsicher, wie man eine solche Reise organisiert?

Ein guter Anfang ist ein kurzer Blick auf diese Homepage hier: https://www.visitnorway.com/things-to-do/great-outdoors/fishing/salmon/

Nach Norwegen kommt man direkt mit Austrian Airlines (www.austrian.com) und Norwegian (www.norwegian.no).

Haben Sie noch Zeit für ein bisschen Sightseeing? Die Cruises mit den Hurtigruten sind definitiv ein Highlight: www.hurtigruten.com.

…. und ja, falls wir Ihnen bei bjornaa mit Ihrer Planung helfen können, machen wir das selbstverständlich gerne für unsere Kunden! Wir sind ja vor Ort und können Ihnen sicher sehr gute Insider-Tipps geben! Wie wäre es z.B. mit einem Besuch auf einer Lachsfarm oder Lachsräucherei? Alles ist möglich!

Hoffe, dass man sich einmal im hohen Norden (oder im schönen Österreich) trifft.

Ihr,

Alexander Bjørnå
Geschäftsführer
bjornaa GmbH

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