Premium Lachs Rückenfilet mit Norialgen ummantelt, kalt geräuchert ca.400g
ca. 400gDas beste Stück vom Lachsfilet, per Hand aus dem Rücken filetiert. Fest im Fleisch aber angenehm zart im Biss wird dieser Lachs leicht geräuchert. [Clean Smoke] Frisches Asia-Pesto mit Koriander verleiht dieser Kreation den typisch asiatischen Geschmack. Der Mantel aus gerösteter Norialge rundet das Geschmackserlebnis auch optisch ab.
€ 49,90
(€ 12,48
/ 100 g)
LACHSFILET*, Speisesalz, Zucker, Seealgen 1% (Yaki Nori), Pesto (Rapsöl, Basilikum, Korianderblatt, Speisesalz, Ingwer, Knoblauch, Limettenblätter, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Branntweinessig, Wasser, Säureregulator: Trinatriumcitrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan), Säuerungsmittel: Apfelsäure, Weinsäure; Rauch
gezüchtet aus Aquakultur: Norwegen*
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 755 kJ (180 kcal) |
| Fett | 9,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 23,2 g |
| Salz | 2,20 g |
Die Räucherei GmbH & Co.KG
Klosterhörn 2
27419 Klein Meckelsen
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