Superior Small Räucherlachs - Doppelpack (2x250g)

  • Unser Premium-Produkt in der Superior-Klasse, in einem eigens dafür entwickelten Steinofen auf der Nordseeinsel Fanø geräuchert. Der Räucherprozess profitiert vom frischen Meereswind und gibt den Lachsen ihren unvergleichlichen Geschmack. Der Rohfisch höchster Qualität und Frische wird sorgfältig nach alten Traditionen händisch gesalzen und sehr langsam über Buchenholz geräuchert. Längere Ruhezeiten während der Verarbeitung sind wichtig für die Erreichung der Premium-Qualität und den herausragenden Geschmack der Fischprodukte.
    Angebot im Ganzen mit 2 einzeln verpackten Stücken zu je 250 g (+/- 50 g).

     

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    Energie (Kilojoule) 675
    Fettsäuren 8,4 g
    davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
    Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 21,4 g
    Salz 2 g

    DFisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)

    Produktbezeichnung: Räucherlachs im Ganzen, frisch verarbeitet, über Buchenholz geräuchert

    Aufbewahrung: Bei Kühlung von -1°C bis +4°C; zu verbrauchen nach 3 Tagen nach Öffnung

    Mindesthaltbarkeit: siehe Produktetikett

    Herkunftsort: Norwegen

    Herkunftsland: Dänemark

    Abmessungen und Gewicht

    Nettogewicht: 500g +/- 100g

    Kontakt Österreich: bjornaa GmbH, Vorgartenstraße 145/6/41, 1020 Wien

    Kontakt Dänemark: Fanø Laks, Sønder Nytoft 10, 6720 Fanø

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