Elchsalami (200g)

  • Die Herstellung der Direkt Chark Elchsalami erfolgt nach alter Salami-Tradition. Das etwas gröber gehackte Fleisch wird mit einer feinen Rezeptur von Gewürzen und Kräutern gemischt und anschließend unter speziellen klimatischen Bedingungen luftgetrocknet. Nach dem Trocknen wird die Salami sorgfältig über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch ihre besondere, rauchige Note. Das Ergebnis ist eine kräftig gewürzte Wildsalami mit leichter Wacholdernote.
     
    Elchsalami, 200g.
  • € 9,90
    (€ 49,50 / 1 kg)

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    Nährwerte pro 100 g
    Energie (Kilokalorien) 480
    Energie (Kilojoule) 2000
    Fettsäuren 42 g
    davon gesättigte Fettsäuren 17 g 
    Kohlenhydrate 2 g
    davon Zucker 1 g 
    Eiweiß 23 g
    Salz 3,8 g

    Hersteller: Direkt Chark AB, Malmsjögatan 8, 415 05 Göteborg, Schweden

    Ursprungsland: Schweden, Estland, Dänemark
    Herkunftsland: Schweden

    Lagerung: bei 0°C bis 20°C
    Mindesthaltbarkeit: siehe Produktetikett; Durchschnittl. MHD in Monaten:4; Garantiertes MHD in Monaten:2

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