Fjæra Meersalzflocken mit Seetang (150 g)

  • Eine besondere Spezialität -
    Havsnø Meersalzflocken in Kombination mit Seetang, der entlang der norwegischen Küste in natürlicher Umgebung gedeiht. Der Seetang ("Zuckertang") wird händisch geerntet, getrocknet und gelagert, so wie es schon vor Jahrhunderten die Wikinger taten. Er hatte immer schon hohen Stellenwert in der Ernährung der Nordischen Völker und fand sogar Eingang in Sagen der frühen nordischen Geschichte sowie in Texten nordischer Rechtsbücher im Mittelalter.
    Fjæra ist eine gelungene, ausgeglichene Kombination von knusprigen Meersalzflocken und Seetang, mit hoher Würzkraft und besonders geeignet für Gerichte mit Meeresfrüchten, Eiergerichte, Speisen der asiatischen Küche und auch für Salate.
    North Sea Salt Works lässt die Erzeugnisse regelmäßig auf Schadstofffreiheit und Freiheit von Mikroplastik überprüfen und die Produkte zertifiizieren.
  • Fjæra Meersalzflocken mit Seetang (150 g)
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    Seetang:

    100% getrockneter Zuckertang (Saccharina latissima).

    Kann Spuren von Fisch und Krebstieren enthalten. 

    Zuckertang hat einen hohen Jodgehalt.

    Meersalz:

    100% Meersalz mit natürlichem Mineralgehalt

    Seetang:  
    Nährwerte pro 100 Gramm
    Energie 160Kilokalorien
    Energie 688 Kilojoule
    Fett 1,2 Gramm
    davon gesättigte Fettsäuren 0,21 Gramm
    Kohlenhydrate 25,5 Gramm
    Ballaststoffe 28,9 Gramm
    Eiweiß 11,7 Gramm
    Salz 3,6 Gramm
       
    Meersalz:  
    Nährwerte pro 100 Gramm
    Energie 30 Kilokalorien
    Energie 126 Kilojoule
    Fett 0,7 Gramm
    davon gesättigte Fettsäuren 0,2 Gramm
    Kohlenhydrate 5,8 Gramm
    davon Zucker 0 Gramm
    Eiweiß 0 Gramm
    Salz 100 Gramm
    Ballaststoffe 0,4 Gramm

    BKrebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

    DFisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)

    RWeichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse

    Produktbezeichnung: Norwegisches Meersalz und Norwegischer Meertang, getrocknet

    Aufbewahrung: trocken, ohne direktes Sonnenlicht

    Mindesthaltbarkeit: siehe Produktetikett; 365 Tage ab Produktion. Verzehr: 180 Tage nach Öffnung.

    Aufbewahrung: trocken, bei 10-25 °C, ohne direktes Sonnenlicht

    Herkunftsort: Norwegen

    Herkunftsland: Norwegen           

    Kontakt Österreich: bjornaa GmbH, Vorgartenstraße 145/6/41, 1020 Wien

    Kontakt Norwegen: North Sea Salt Works AS, Rindarøyvegen 315, N-6480 Aukra

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