Traditional Räucherlachs, mild (454g)

  • Traditionell kaltgeräucherter Lachs aus den klaren Gewässern vor Schottland. Die Räucherei liegt in einem kleinen Fischerdorf, verwendet werden die  Ziegelbrennöfen aus der Mitte des 19. Jahrunderts. Nach dem händischen Salzen erfolgt die sorgsame Räucherung über Eichen- und Buchenholzsplittern. Durch sorgfältige Verarbeitung entsteht ein sehr mildes Produkt, das vor allem für "Einsteiger" interessant ist.
    Die Packungsgröße, immer wieder von Kunden verlangt, eignet sich für ca. 6 Personen als Vorspeise.
    Räucherlachsfilet in Scheiben geschnitten, Gewicht ca. 454 g

  • Traditional Räucherlachs, mild (454g)
    € 27,50
    (€ 60,57 / 1 kg)

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    Energie 427 Kilojoule
    Fett 8,5 Gramm
    davon gesättigte Fettsäuren 3,8 Gramm
    Kohlenhydrate 0,6 Gramm
    davon Zucker < 0,1 Gramm
    Eiweiß 25 Gramm
    Salz 2,33 Gramm

    DFisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)

    Produktbezeichnung: Räucherlachs geschnitten, frisch verarbeitet, geräuchert

    Aufbewahrung: Bei Kühlung von 0°C bis +4°C; zu verbrauchen nach 3 Tagen nach Öffnung

    Mindesthaltbarkeit: siehe Produktetikett

    Herkunftsort: Norwegen

    Herkunftsland: Schottland

    Abmessungen und Gewicht

    Nettogewicht: ca. 454 Gramm

    Kontakt Österreich: bjornaa GmbH, Vorgartenstraße 145/6/41, 1020 Wien

    Kontakt Schottland: John Ross Jr. (Aberdeen) Ltd., 78-84 Sinclair Road, Aberdeen, Schottland, AB11 9PP

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